シャトーブリアン

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三重の旅

和洋鉄板『菜乃華』で誕生日ディナー 三重県鈴鹿市

今年の夫の誕生日、鈴鹿市で鉄板焼きにしました。 結婚してかれこれ30年。 未だにこういう行事ごとは大事にしてます。 今夜はのんびり食事して乾杯です。 『和洋鉄板 菜乃華』さん、初めて来ました。 こちらのお店、キングカズさん来店されてるそう。...
日常のこと

5kgのヒレ肉、フォアグラ、新鮮レバーをお取り寄せ🥩ロッシーニ風ステーキ作り

少し前にお取り寄せしていたお肉が届きました。 ヒレ肉、フォアグラ、レバーを注文し、 ヒレ肉とフォアグラでロッシーニ風ステーキ。 レバーは炙り焼きにしようと思います。 私は三重県ですので、近くにいいお肉の店は沢山ありますが、 超新鮮な大きい塊...
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