愛知　お洒落な韓国料理店『カブ韓』でサムギョプサル　2023.1

韓国料理が食べたくなり、ずっと気になっていた『カブ韓』。
刈谷にもお店がありますが、今回は伏見店に行ってきました。

2022年3月14日にオープンしたまだまだ新しいお店です。

店内はそれ程広くもなく狭くもなく、席数33席。
初めてだったので、混みあってるのか分からず、予め予約しておきました。

今時の韓国料理店を感じるお洒落な内装のお店です。
おばさんも喜んでるけど、若い女の子たちも喜ぶんだろう。

メニューは定番の韓国料理が豊富にあります。
おすすめはサムギョプサルのようで、国産ブランド豚『保美豚（ほうびとん）』を使用しているそう。
抗生物質や遺伝子組み換え肥料などが含まれていない自然な餌を与えられて、ストレスのない環境で育てられているそうです。

サムギョプサルは種類豊富。

• 生サムギョプサル
• 香薫サムギョプサル
• カンジャンサムギョプサル
• ヤンニョムサムギョプサル

今回は生サムギョプサルにしました。

他にもプルコギ石焼きビビンバやチーズタッカルビ石焼きビビンバなど、気になるメニュー。
麺類は冷麺やビビン麺もあります。

お昼はランチメニュー。
ユッケジャンラーメンやスンドゥブノセット、ビビンバのセットがお値打ちです。

ヤンニョンケジャン　1,200円。
良く食べるものより大きめのワタリガニで、身もたっぷりで美味しかったです。

看板メニューのブランド豚「保美豚」の生サムギョプサル　１人前1,680円。
キレイなピンクの豚肉です。

お家でよくサムギョプサルするけど、
お店で食べるの久しぶり～。

お肉が焼けたので、ハサミでチョキチョキ。
いつも家では生のままのキムチですが、こちらでは焼きキムチ。
いっしょに巻く揚げたニンニクも用意。
我が家はマヌル（にんにく）好きなので、たっぷりマヌルです。

お肉柔らかいー。脂も甘くてとっても美味しいお肉です。
マシッソヨー。
サンチュとえごまの葉に巻いていただきました。
葉物が全然足りず、何度も追加注文。
サンチュやえごまの葉、にんにく、キムチも有料で追加注文です。
韓国では無料でバンバンいただけるが、日本ではこの感じよねー。

ご飯ものは、ビビンバを注文。
何だったか忘れちゃいましたがチーズのおこげが美味しいもの。
野菜がいっぱい摂れるよ。

ヤンニョムチキン　３ピース840円。
甘くピリ辛のチキンと思ってガブっといったら、結構辛かったわー。

息子が食べてた海鮮スンドゥブパプサン　980円。

とってもマシッソヨーなランチになりました。
あれもこれも食べたくて欲張って注文したけど、パンパンになるまで食べて完食です。

メニューには他にもカンジャンセウもあるし、ケランマリ、タッカンマリ、ナッコプセなどもあります。
もっともっと定番韓国料理があり種類豊富なので、次回はもっとお腹空かせてくるべし。
韓国料理大好きなおばさんにとっては天国です。

動画も作りました。
いいね👍いただけると非常にうれしいです。

korean kitchen カブ韓 fushimi

住所　愛知県名古屋市中区錦2-13-25 エルディスパレホビル 1F
電話　050-5872-0581
営業時間（月～金）11：00～14：30　17：00～22：30（土日祝）11：00～22：30
定休日　不定休

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mame.ohagi

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