こんにちは！まめおはぎです☺2020年6月高知県の旅行記と紹介です。
※明神丸の鰹のタタキ
大河ドラマ『龍馬伝』を見て、高知県に！
数年前からNHK大河ドラマにはまってます。･･･今頃？と言われそうですが、今頃です。V6岡田 准一さんの軍師官兵衛とか、堺雅人さんの真田丸とかを見て、どっぷりはまってます。毎週日曜日20時の放送だけでは足りず、過去の大河ドラマをDVDレンタルして見ております。
そんな趣味の中で福山雅治さんの『龍馬伝』を見て高知に行ってみたい！と思いました。2010年に放送されている大河ドラマで、坂本竜馬のお話です。
2020年6月の旅行記ですが、短い期間で3回目の高知県になります。初めての高知は龍馬伝が目的でしたが、高知と言えば『鰹のタタキ』と言う事で予約したお店で食べた鰹が忘れられず、今では鰹のタタキ目的で高知に行ってます。
日戻り鰹が食べられる『黒潮本陣』で宿泊
初めての高知で食べた記念すべき鰹は『土佐料理 たたき亭』。私は三重県民なのですが、鰹のタタキをニンニクで食べる習慣がありませんでした。昔から鰹のタタキは生姜と醤油で食べるのが当たり前でした。高知県民はニンニクで食べる、と言う事は聞いたことはありましたが、試したことはなく、初めての鰹onニンニクでした。
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やばい。美味すぎて、この日から鰹愛が止まりません。色んなお店の鰹が食べたくなり『明神丸』『黒潮水産』『久礼大正町市場の漁師小屋』など食べ歩きしております。大体のお店がタレと塩と両方用意されているパターンですが、私は断然『塩派』です。先に鰹に塩をつけておき、大量のたまねぎ、ミョウガ、ニンニク、大葉をセッティング。柚子をかけて食べるとたまりません。観光になると、すぐ疲れてしまう私ですが、食べることになると何処でも行けてしまいます(^-^)
今回は究極の鰹を食べに行こう！と言う事で『黒潮本陣』で宿泊する事にしました。夫婦＋次男の家族3名での宿泊です。
全客室より太平洋を一望できる鰹の國の湯宿 黒潮本陣
突然の鰹のタタキ食べたい病で、急に予約したので空室が少なかったのですが、何とか予約できました。こちらでは『日戻りカツオ』が食べられます。
釣ったその日に水揚げされた鰹をその日のうちに食べれる鮮度バツグンの鰹が日戻りカツオです。贅沢すぎ！
夕食に鰹が食べられるという事で、まずはチェックイン。お部屋に案内されました。
スタッフの方（仲居さん）の案内でエレベーターでお部屋階に行き廊下をぬけて、
本館和室の306号『磯』のお部屋。他にも洋室タイプ、和洋室タイプ、少し離れた場所にコテージのお部屋があるようです。
いたって普通のお部屋ですが、景色が素晴らしいです。曇り空だったので残念でしたが、それでもずっと遠くまで広がっている太平洋ビューはテンション上がります。
お部屋自体は新しい訳ではないですが、きちんとお掃除されてて清潔感ありました。ここに布団を敷いてもらいます。
お風呂からも太平洋ビューです。露天風呂ではないのですが、この眺めは最高です。
写真をとる事ができませんでしたが大浴場もあります。そちらの露天風呂は太平洋の海水をくみ上げ、ろ過して沸かしている「汐湯」です。こちらのお風呂からも広大な太平洋が眺められ、癒されます。お風呂だけの利用もできるそうです。
洗面所＆脱衣所は少し古びた感じでした。お部屋全体の感想としましては、綺麗に掃除されていて清潔感がありますので、快適に過ごせます。
待ちわびた夕食『日戻りカツオ』を食べます
夕食は、レストラン『茶屋本陣【櫂（かい）】』でいただきます。どれ程待ちわびたか･･･
黒潮本陣では、美味しい鰹のタタキにする為、鮮度はもちろんですが、美味しい鰹を見分ける料理人の眼力が重要との事で、厳選された鰹を用意していただけます。期待大 😆
おしながきです。魚が美味しいのはもちろん、地元の山里でとれた新鮮な食材にも拘っているようです。
コース料理のように上品に盛りつけられ、順番に料理が出てきます。出来立て盛り立ての料理をゆっくりいただけます。お刺身もツヤツヤです。
そこで･･･黒塩本陣 目玉料理 鰹のタタキ登場！見てるだけでも幸せです。
これを食べた時、衝撃が走りました。『なんて鰹だ！』焼き立てのホカホカで、藁の香りがすごい。こんなに藁の香りを感じながら、こんなにもちもちした鰹を私は食べたことがありません。これ以上の鰹がこの世にありますでしょうか。
これには家族3人が絶賛で、しばらく会話なく、鰹に集中して無言で食べました。
金目鯛の土佐ジロー玉子とじ
一通りの料理全て完食！鰹もカツオ以外もすべてが美味しいです。鰹のタタキ好きな方でまだ日戻りカツオを食べていないようでしたら、絶対食べた方がいいです。もう地元スーパーで買う鰹は食べられなくなりますね。
朝ごはんも美味しくいただきました。もうこの時間にはチェックアウト時間がせまっているので、ゆっくりしてられません。あっという間に楽しい時間は過ぎてしまいました。
自宅に帰り、
もう一度あのおいしい鰹を食べたいな
あの鰹を何度も思い出します。
黒潮工房『日戻りカツオ』をお取り寄せ
でも黒潮本陣の鰹のタタキは黒潮工房というところでお取り寄せできます！取れたての鰹をその日に藁焼きにして、すぐ梱包＆発送。我が家の場合は翌日に届きます。一度も冷凍する事無く、生のままの鰹なので、通販でも味は格別ですよ。もう何度もお取り寄せしてます！いつも3節～4節を注文し、一瞬で無くなります。
- タタキ1節セット（４人前程度）¥3,500（税込）※送料、代引き手数料別途
- タタキ2節セット（７～８人前程度）¥6,000（税込）※送料、代引き手数料別途
かなり美味しいですよ！
黒潮本陣
住所■〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
電話番号■0889-52-3500
チェックイン■15:00
チェックアウト■10:00
ホームページ■http://honjin.or.jp/
鰹の食べ過ぎで尿酸値が10.0mg/d超えの夫taka･･･の妻まめおはぎでした。
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