2023年5月。
今回は激安なつかし旅館を予約したので、１泊２日和歌山旅。
帰るまでにもう１件。
大好きなさんま寿司を現地で！！
初めて訪問『徐福寿司 駅前店』。
名物さんま寿司のオブジェ看板が非常に可愛いお店。
新宮駅のロータリーにお店ありました。
店内は広くなく、カウンターと座敷が２つくらいあります。
昔からの回らないお寿司屋さんって感じの渋いお店。
メニュー表は英語の説明付き。
観光地なので外国人のお客さんも多いのでしょうか。
ちょうどカウンター席に一人でお寿司を楽しんでいる外国人の方がみえました。
もちろん、お寿司屋さんなので好きなネタも握ってもらえます。
さんま寿司 １本900円。
秋のさんまは脂がのって、焼きさんまにしたら美味しいけど、
さんま寿司のさんまは脂がのってたらダメなんだなー。
脂をおとして紀州の方に帰ってきた痩せたさんまじゃないと作れないの。
でも最近では帰ってきたさんまがほとんど獲れないらしく、
脂ののったさんまから脂を抜く作業をして作っているそうです。
手間暇かかったさんま寿司です。ありがたい。
程よい脂＆酢が効いてて最高に美味しい。
ほのかに柑橘が香って爽やかです。
さっき食べたばかりだけど、まぐろ刺身も食べたいので注文。
やっぱり地物の生まぐろなので、もっちりしてて美味しいですわー。
シアワセ度アップ！
たいへん美味しくいただき、ごちそうさまでした！
あ･･･テイクアウトもできる。
なのでお家用にまたさんま寿司。
美味しそうー。
さっき食べたけど地味にうれしい 😉
やっぱり何度食べても好きな味だわ。
住所 〒647-0020 和歌山県新宮市徐福２丁目１−９
電話 073-523-1313
営業時間 10:00～17:00
定休日 木曜日
動画も作りました。
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本日も最後までご覧頂きありがとうございました。
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