2023年8月。
今回の旅はおじさんと息子と３泊４日３人旅。
前回の続きです。
『吾愛人』と書いて『わかな』と読むお店。
肉料理や海鮮料理など、鹿児島郷土料理が食べられます。
天文館に本店があるようですが、突然で空席が無く、
中央駅西口店の方におじゃましました。
ホテルから徒歩で来ましたが、雨が降ってきて大慌て。
店構えを撮る余裕がなく、公式HPより引用します。こんな感じ。
※公式ＨＰより引用
８月にリニューアルオープンしたばかりのようで、
店内は新品同様とってもキレイ。
お席は個室のお部屋にしたので、ゆっくりできます。
季節のおすすめメニューは刺身や焼き物、和牛などの一品料理。
毎朝市場より仕入れる錦江湾の魚介。
首折れサバが気になります。
ゴマサバの事らしいですが、水揚げして鮮度を保つためにすぐに首を折るので首折れサバ。
味噌おでんや串焼き。
私の実家の方では昔から赤味噌のおでんを食べているので馴染みがありますが、
それに比べると、それ程色が濃く無いおでんの色です。
こちらのおでん出汁は、創業以来70余年つぎ足しつぎ足し受け継いできた伝統の味のようです。
鹿児島黒毛和牛、揚げ物、焼き物、デザート。
お目当てのしゃぶしゃぶ。
有名な鹿児島六白黒豚のお肉ですー。
郷土料理もいろいろ。
極上六白黒豚しゃぶ鍋 １人前3,080円。
色々食べたいので１人前にして、もう一皿お肉1,650円を追加しました。
野菜盛りも付いています。
数年前に鹿児島で食べた黒豚が忘れられず、
しゃぶしゃぶが食べたかったわ。
脂が全然しつこくなくて、口でとろけてなくなります。
やっぱり鹿児島黒豚っておいしいねー。
首折れサバ 1,320円。
新鮮な刺身の歯ごたえある食感。
全く臭みがなく美味、おすすめです。
かんぱちの刺身 990円。
こちらも歯ごたえのあるお刺身。
ほんと魚美味しいです。
地鶏の刺身 880円。
軽く炙ってあるお刺身。
それにしても鹿児島の醤油は甘い。
きびなごの刺身 880円。
鹿児島に来たら食べなきゃねー。
キラキラ光った鮮度のいいものです。
酢味噌でさっぱりいただけます。
ビールも進みます。
六白黒豚のとんかつ 1,540円。
さすが六白黒豚！
柔らかーいし、脂も甘くておいしいです。
黒毛和牛の炙りにぎり 1,500円。
冷やしそうめん（揖保乃糸）550円。
串焼き とり身242円 せせり242円 砂ズリ187円。
さつま汁 605円。
さつま汁って聞いたことはあるけど、初めて見る。
我が家では馴染みのない甘い汁。
具は豚汁の具のような感じでした。
手作りさつま揚げ605円はふわふわ。
最後に鯛茶漬け990円で〆。
最後にお出汁がいい感じ。
ごちそうさま。
住所 鹿児島市西田2-21-21
電話 099-286-1501
営業時間 17:00 – 23:00 ※祝日などの場合は営業時間に変更があり
定休日 日曜日
動画も作りました。
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本日も最後までご覧頂きありがとうございました。
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