香川から高知に来てJRクレメントイン高知に宿泊。
その日の夕食は、事前に注文していた『たたき亭』です。
２度目の来訪、今回の四国旅行はこれが楽しみで楽しみで🤩
ここはこだわりの藁焼きの超人気のお店です。
そして、うまい✨
いくら有名なお店でも、鰹が穫れない日もあるので冷凍の鰹を出すって言うのがあるんですが、
ここは生の鰹らしい。
自慢のタタキ、『美味しくなければお代はいただきません』と書かれてて強気のお店です！
でもやっぱり美味し過ぎるのでお金は払います。
私の鰹ランキングで１位～２位を争う、鰹の藁焼きなんです。
そんな『たたき亭』を紹介します。
JR高知駅から歩いて５分ぐらいのところにあります。
うちは車で行きましたが、すぐ横にコインパーキングがあり便利です。
18時半の予約で少し早めに着きましたが、入れてもらえました。
この時はまだお客さん少なかったんですが、入店してしばらくすると、満員御礼。
カウンター席、テーブル席、座敷があり、中はまあまあ広め。
居酒屋さんといった雰囲気です。
お通しは鰹のユッケ。
何と言っても鰹の藁焼きが美味しいんですが、メニューが多くて色々あります。
高知と言えば、うつぼ！も食べれるし、鯨も食べれる。
新鮮魚介の刺身や煮付け、地鶏からあげ、高知産生姜料理など･･･
頼み過ぎてしまいます。
はらんぼ塩焼は、前に食べたな。
脂がのっててフワっとジュワっとした美味しい鰹の塩焼き。
鰹のトロです。
気持ち、血糖値の上昇を抑えるため、やはりサラダから。
サラダも抜かりない。シャキシャキです。
ささやかな努力をして、鰹に向けてスタンバイします。
さあ食べるよ。
はちきん地鶏のから揚げ。中の水分すご過ぎてジュワジュワ。
やわらかっ。
見た目にうっとりする綺麗なお造り。
新鮮なんでコリコリしてます。
注文が入ってから藁焼き。
ただ調理をしている姿ですが、ボワっと火があがると皆が注目します。
シャッターチャンスを逃さないように、大勢の人が携帯持ってパシャパシャ。
焚き火みたいで、豪快に炙る姿がが見られるのは嬉しい。
これが『たたき亭』のうまい鰹。
藁焼きの香りがたまらないです。
綺麗な断面で焼き具合もちょうどいい😋
藁焼きでなく、炭焼きしているお店もあるようですが、
私は絶対藁焼きがいい！
鰹藁焼き塩たたきは３人前を注文しましたが、秒で無くなってしまい追加注文。
我が家は断然、塩派です。
もろきゅう、みずみずしいキュウリ🥒で美味しかった！
珍しい、生姜の春巻き。
高知は生姜の産地で有名です。
オススメの黒板に、鮎の塩焼きを発見したので注文。
ふわふわだし巻き卵。たぶん土佐ジローの卵焼き。
〆の焼き寿司。すごく脂がのってます。
最後の最後でこれは少しきつかった😵
さっぱりがいいなら、お茶漬けもありますよ。
もうお腹がいっぱいで、これ以上は無理というレベルまでたたき亭を堪能しました。
食べたかった鰹の藁焼きが食べれて幸せ😊
なんぼでも食べられる美味しい鰹のお店でした。
今記事書きながら、もう食べたい😝
住所 〒780-0822 高知県高知市はりまや町3-1-12 ロックビル1F
電話 088-824-0018
営業時間 17:00〜23:00（L.O. 22:30）
※売切れ次第、閉店する事も！コロナ禍の為営業時間変更している場合もあるのでご確認を！
定休日 月曜日
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